Η καλλιέργεια του μικρού λαχανόκηπου στο Νηπιαγωγείο μας και η συγκομιδή των καρπών του αποτελεί μια πολύτιμη εμπειρία με πλήθος παιδαγωγικών ωφελημάτων για τους μαθητές/μαθήτριες μας. Τα παιδιά έρχονται σε άμεση επαφή με τη φύση και μαθαίνουν για τον κύκλο ζωής των φυτών, από τη σπορά/φύτεμα έως τη συγκομιδή.
Ασκούνται στην παρατήρηση, την καταγραφή και την ανάλυση δεδομένων, παρακολουθώντας την ανάπτυξη των φυτών. Αναπτύσσουν σεβασμό προς το περιβάλλον και κατανοούν τη σημασία της φροντίδας των φυτών. Μαθαίνουν για την υγιεινή διατροφή και τη σημασία της κατανάλωσης φρέσκων λαχανικών και αναπτύσσουν υγιεινές συνήθειες.
Μαθαίνουν για την υπομονή, την επιμονή και την ευθύνη που απαιτούνται για την καλλιέργεια ενός λαχανόκηπου και βιώνοντας την ικανοποίηση της συγκομιδής νιώθουν περήφανα για τον κόπο τους και απολαμβάνουν μια διασκεδαστική δραστηριότητα.
